阿迪锅版蛋糕
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作者：
瑶海聆音01
本着❝做起来简单，吃起来方便❞的原则，这款阿迪锅版的蛋糕应运而生。哈哈
用料
鸡蛋
4个
面粉
3勺
白糖
4勺
牛奶
6勺
阿迪锅版蛋糕的做法步骤
步骤 1
四个常温鸡蛋，蛋清蛋黄分离(放蛋清的盆中不能有水)。
步骤 2
打蛋清，加一勺绵白糖，开打。有点稠时再放一勺糖，然后再打，打到蛋清成❝奶油❞样，提起筷子也不会掉下来的程度。❨建议用打蛋器❩
步骤 3
蛋黄里加两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，普通面粉就行。用筷子搅拌均匀，面粉容易结小块儿，耐心打开，然后加入打好的❝奶油❞样蛋清，筷子搅拌均匀。
步骤 4
阿迪锅保温档预热，倒入少许的油，多晃晃让它均匀涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。
步骤 5
按下定时键，闷8分钟就行了，就可以出锅了。也可用电饭煲试着做，闷的时间可能得长一些。
阿迪锅版蛋糕的小贴士
蛋清盆里不能有水
菜谱创建时间：2016-08-04 22:56:00